お茶の(有)辻梅香園
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備考
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玉緑茶(たまりょくちゃ)は、九州中北部で生産されている日本茶の一種です。
普通の煎茶の茶葉が細長い針状の形をしているのに対して、玉緑茶はその名の通り、
まが玉のような形状をしているのが特徴です。
製茶工程は煎茶と変わりませんが、精揉(最後に葉の形状をまっすぐに整える)工程がなく、
回転するドラムに茶葉を入れ、熱風を通して、茶葉を乾燥するため、撚れておらず、
丸くぐりっとした形状に仕上がっています。
ぐり茶と呼ばれることもあります。
渋みが少なく、まろやかな味わいが特徴の緑茶で、煎茶に比べると
水色が明るめです。
釜で炒っているだけあって香ばしい香りを楽しむことができ、
さっぱりとした口当たりです。
熊本県産緑茶100%
賞味期限は1年です。(未開封のもの)