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カテキンたっぷりのお抹茶

抹茶

 昔から、日本でたしなまれているお抹茶ですが、お抹茶席での所作が難しそう、、と

 敬遠されている方もいらっしゃるのではないでしょうか?まずはお抹茶を点てて飲んでみてください。

 濃い茶葉の香りが口いっぱいに広がり、気分がすっきりします。         
 

 抹茶は、玉露と同じように収穫前にお茶の木に覆いをかぶせて日陰にして育て、

 茶葉を摘み取ってすぐ蒸し、乾燥させ、その後、石うすで粉にひいたものです。

 抹茶は、茶葉をそのまま飲むため、栄養たくさん取ることが出来ます。  

 うま味成分の「テアニン」はリラックス効果があり、ストレスにも強い体になります。
 

 「カテキン」や「カリウム」も多く含まれているので、美肌効果や、

 老化防止、便秘予防効果、口臭予防、脂肪を燃焼しやすい体にしてくれるなど

 抹茶には、優れた効果があります。

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