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香ばしい香り玄米茶

玄米茶

玄米茶は、ひな祭りのアラレからヒントを得て作られたものです。
当時コメは貴重品で、しかも

緑茶とブレンドして使用する風習もなかったため

定着せず、販売に苦労したそうですよ。

でもお湯加減を気にすることなく、熱湯でさぁ~っと出しても風味が変わらず、

良い香りと味がすると徐々に広まっていき、今では多くの人に好まれるお茶になりました。

特に玄米茶のでんぷん質が、お茶のタンニンと融合し神経を刺激しないため、

お年寄りや子供さん、病院などに喜ばれています。

また受験シーズンになると受験生を持つご家庭では、コーヒー、紅茶代りに愛飲されています。

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